4月20日下午3點，永城職業(yè)學院伙食監(jiān)督管理委員會（簡稱伙委會）成立大會在行政樓A303會議室隆重舉行。院黨委委員、工會主席、副院長聶守豐出席會議，后勤處、學生處及各系部領導、院系學生會干部代表、餐廳負責人等參加了會議。會議由后勤處副處長蔣曉光主持。

后勤處負責人劉霄峰指出，學院“伙委會”是在院主要領導的親自指導下成立的，是落實“學黨史、悟思想，辦實事、開新局”教育活動的具體行動，對加強學生餐廳民主管理、保障食品安全、提高服務質量具有重要意義。希望伙委會：一要健全制度，強化民主管理；二要加強督導，保障食品安全；三要積極溝通、提高服務質量。

學生處負責人操龍坤希望：伙委會學生干部要提升業(yè)務學習能力、交流溝通能力、研究問題能力；根據不同分工做好不同的工作，具備角色意識；在學生群體中樹好“干部”形象，在職工中樹好謙虛謹慎、團結協作的良好形象。

最后，聶守豐首先對伙委會的成立表示祝賀，同時他強調伙委會的成立為我院餐飲服務的管理提供了新的突破口，促進服務方與被服務方的良性互動，開創(chuàng)了學生伙食工作的新局面。餐廳的運營發(fā)展要緊緊立足于學校的實際，按照高校的特點和要求，加強對餐廳運行的規(guī)范管理，包括衛(wèi)生規(guī)范、生產規(guī)范和服務規(guī)范等等；餐飲公司要不斷完善管理制度，進一步加強管理和監(jiān)督，做到誠信與自律。同時，也期望伙委會的全體成員能以飽滿的政治熱情，以無私的奉獻精神，講究誠信，端正態(tài)度，盡心盡力為我院伙食管理出謀劃策，切實維護廣大學生的合法權益，使廣大同學吃飽飯、吃好飯，在餐飲公司的積極配合下，使我院餐廳的服務質量再上新階梯。

會后，伙食監(jiān)督管理委員會的全體成員開展了對餐廳的集體督導，大家認真檢查了餐廳的操作間、面點間、留樣間，抽查了餐廳的臺賬等資料，他們對餐廳運行狀況表示了肯定，對餐廳今后的工作提出了一些中肯的意見和建議。（文/蔣曉光 圖/劉淇）