為深入了解餐廳管理、安全衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量和學(xué)生用餐情況，切實加強校園食品安全管理，進(jìn)一步提高餐廳膳食質(zhì)量，3月1日中午，院長葉長青到學(xué)院餐廳進(jìn)行陪餐，聽取學(xué)生對餐廳供應(yīng)方面的訴求和對學(xué)習(xí)、生活、思想困惑等方面的情況。葉長青強調(diào)，校園食品安全不僅關(guān)乎師生健康，更關(guān)乎每個家庭的幸福、關(guān)乎社會穩(wěn)定，是食品安全工作的重中之重。要深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神和習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”重要指示精神，嚴(yán)格落實食品安全“兩個責(zé)任”，嚴(yán)格管控食品、原材料采供渠道，加強從業(yè)人員培訓(xùn)，加強對餐廳食品安全各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管和指導(dǎo)，充分發(fā)揮伙委會作用，積極征詢廣大學(xué)生意見和建議，完善權(quán)責(zé)明確、行為規(guī)范、監(jiān)管有力的校園食品安全工作長效機制，確保廣大師生“舌尖上的安全”。

正值午餐時間，葉長青先后來到餐廳一樓、二樓，主動向正在就餐的同學(xué)問好，親切地向就餐學(xué)生詢問：“能不能吃飽？飯菜口味怎么樣？一份套餐花了多少錢？”他在陪餐過程中，就食堂飯菜種類、質(zhì)量、口味、價格、服務(wù)等方面問題，詳細(xì)征詢了同學(xué)們對餐廳的意見和建議。

葉長青叮囑餐廳負(fù)責(zé)人要根據(jù)同學(xué)們的口味和成長需求，科學(xué)營養(yǎng)搭配每天的飯菜，確保大家吃得安全、健康、營養(yǎng)；要組織好用餐秩序，倡導(dǎo)光盤行動，培養(yǎng)提升孩子們的自理能力、節(jié)約環(huán)保意識。同時，學(xué)院相關(guān)職能部門要加大對餐廳食品安全的監(jiān)督檢查頻率和力度，確保食品衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)。

院領(lǐng)導(dǎo)丁超、苗向鋒、聶守豐及辦公室、學(xué)生處、后勤處、保衛(wèi)處有關(guān)負(fù)責(zé)人參加陪餐活動。